前回、初入店したところ。

【相模原市南区】ずっと気になっていたお店へ！相模大野にあるベトナム食材専門店Xuan Shop Viet Nhatで人気商品などを聞いてみました

ベトナム食材専門店Xuan Shop Viet Nhat（スアンショップベトニャット）は、相模大野にあります。

今回は、日本人がよく買う食材を聞きましたのでご紹介したいと思います。

それは…ラーメン！！実に種類豊富に取り揃えてあるのです。

筆者は1番人気といわれる「ハオハオ トムチュアカイ」という即席麺を購入しました。実はこのラーメン…

日本の食品メーカーエースコックが作っているのですよ～！2000年に販売され、ベトナム国内での認知度はほぼ100%という国民食。

酸味と辛みがきいた旨辛スープが特徴。ベトナムの皆さんに愛されているラーメンが、日本生まれなんて嬉しいですね。

ほかにはビーフンと、Bun  Bo Hue（ブン・ボ・フエ）という麺料理の素を購入。この料理には…

日本では馴染みがない「鴨の血」などを食材として入れるのだそう。血を豆腐のように固めたもので、臭みなどはなく健康食として親しまれています。

ほかには日本でも人気、生春巻きに使用するライスペーパー・ビーフンなどは種類豊富でした。

冷凍ドリアンなど果物も売っており、すぐに食べられる食材が意外と多かったのが印象的でした。

ベトナムフードをあまり食べたことが無い方は、まずラーメンから買ってみてもいいかも。

ぜひベトナムの食材を使って、おいしい料理を作ってみてはいかがでしょうか。

Xuan Shop Viet Nhatの場所はこちらです。

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