この道を通る度に、写真を見て「美味しそう～」と思っていたお店があります。

ズラリと並ぶラーメンの写真。そしてあまり見慣れないラーメンの種類…。

こちらが南台にある麺ダイニング旬彩です。ちょっと隠れた場所にあるのですが、それも又いい…！知る人ぞ知る、魚介系ラーメン屋さんです。

パッとラインナップを見ただけで、美味しそうな予感しかありません。貝塩・焼き飛魚（あご）…。

天然真鯛（※現在は終了しています）・醤油と塩の淡麗…。お腹が減ってきた～！

メニューを拝見すると、他には煮干しラーメン・海老ラーメン・昆布水のつけ麺などもあるようです。魚介好きの筆者としては、全メニューを制覇したくなります…！

今回は初来店ということで、１番食べてみたかった貝塩ラーメンをいただきま～す！

この澄み切ったスープ…、香りがたまりません！貝はしじみ・あさり・ホンビノス（はまぐりのような貝。元々北米から来た種類）の３種類がぎゅっと詰まった贅沢なラーメン。

個人的に、この器がスタイリッシュで好きです。

それでは、いただきます！…うわぁ…貝出汁が美味しい～…。鶏ガラスープと４種のスープが組み合わさった、正に至福の味。貝塩、最高～！

トッピングのワンタンと、貝とチャーシュー。柚子も入っていて、なんとも贅沢なひと品。残ったスープを使ってお茶漬けにすることも可能です。

こんなに美味しいラーメンが身近にあったなんて、もっと早くに行っていれば良かった～！これから少しずつ、様々な味のラーメンを食べてみたいと思います。ごちそうさまでした！

麺ダイニング旬彩の場所はこちらです。

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ