【相模原市南区】暑さ長引いた今夏…約半年間も提供が続いた徳樹庵「雪氷」を最終日に味わってきました。
西大沼にある和食レストラン「徳樹庵 相模原北里大通り店」は、落ち着いた雰囲気でゆったりと寛ぎながら料理を楽しめるお店です。4名様の個室から、最大80名様まで可能な宴会場まで、様々な用途に合わせて利用できます。
実はこちら、北里大学病院前にある、ピザ食べ放題のお店「馬車道」の系列店。「徳樹庵」の外観は料亭のようで一人で入るには少し勇気が必要と思われますが、運営する株式会社馬車道の徳樹庵の担当者に伺ったところ「お一人で入っても全然大丈夫」と回答いただきました。
北里大学病院から道路を挟んだ向かい側、徒歩7分ほどの場所にある「ピッツェリア馬車道 相模原北里大前店」をご紹介 …
この夏は暑さが続きましたが、徳樹庵では2025年4月24日から期間限定のメニューとして「雪氷」を提供、残念ながら9月30日で終了となりました。とはいえ約半年もかき氷のメニューが続くのは珍しいのではないでしょうか。味は4種類あり、苺とミルク、マンゴーとココナッツ、ティラミス風、そして宇治抹茶と小豆の雪氷がありました。
専用のマシンで作っている、この雪氷。ふわふわな食感と、さらっとしたくちどけが魅力です。片手に収まるお茶碗サイズで、食後のデザートにもぴったり。前年は取り扱い店舗が限られていましたが、好評につき今年からほぼ全店舗で提供されたそうです。（一部店舗では取り扱いがありませんでした）今年味わえなかった、という方は来年こそ味わってみてはいかがでしょうか？
「徳樹庵 相模原北里大通り店」はこちら↓
