おいしさの秘密は…！？

先日、東林間にあるパン屋のPain Petit（パンプティ）へ行ってきました。今回、おいしそうなパンがInstagramに載っていたのでそちらをお目当てに伺いました！

Pain Petitはランチタイムにパンが充実しており、夕方にはなくなっている可能性もあります。できるだけ早めに行くのが吉！

というわけで、今回のお目当て商品はこちらのあんバターサンド！デニッシュ生地で、これはポロポロと崩れて食べるのが大変なのでは…。大きなお皿を置いて、いざ実食！

…！！

あれ、全然ポロポロと崩れないし、むしろしっとりとして餡子とバターが生地に馴染んでとってもおいしい…！！

パンで「口の中で溶ける」ような食感、初めてかもしれません…！これは、おいしさの秘密をぜひお聞きしたい。というわけで、店主さんに電話取材をさせていただきました。

「あんバターサンドの生地は、通常より薄く延ばし強めに焼いてサクサク感を増しています。それが、パックに入れて密封されていることでしっとり感が増したのだと思います」とのこと。

なるほど、くちどけの良さの理由がわかりました。

本当においしすぎて、あっという間に完食させていただきました！

ほかにベリーのデニッシュパンと…

クロワッサンのオリーブ岩塩ラスク…

フランスパンの珈琲ラスクも購入。ラスクシリーズは味も豊富でお手頃価格なので、お土産にピッタリです。

みなさんもぜひ、おいしいパンを買ってみてくださいね。お早めの時間帯がオススメですよ。

Pain Petit（パンプティ）の場所はこちらです。

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