【相模原市南区】お、おいしい…！！相南にある無添加調味料のラーメン屋さん石山商店で期間限定の担々麺をいただき超感動しました

早く行きたい！と思っていた念願のお店…！！

先日、相南にある石山商店というラーメン屋さんへ行ってきました。以前から読者の方にオススメしていただいており、ずっと行けるタイミングを見計らっていたところでした。

お店はビッグ・エー相模原相南店のすぐそばにあります。

貼紙にも書いてありますが「当店のらーめんは化学調味料を一切使用しておらず、体によく、後味すっきり、飽きのこない味です。」とのこと。これはとってもうれしいですね！

令和元年7月にオープンし、もうすぐ5年目を迎えます。

テーブル席と、カウンター席。

そして入口そばに券売機があります。PayPayも利用OKですよ。

初めてお伺いして、どれもおいしそうなので何にしようか迷う…。

令和5年7月初旬まで（予定）の期間限定ラーメンが「担々麺」と店主さんに教えていただいたので、こちらをオーダーしました。

きました～！！たん・たん・めん！！おいしそう～！！

スープ…うまぁ…

中太ちぢれ麺が…うまぁ…

お肉、うまぁ…

全部がサイコーにおいしい！

無添加調味料のお店を始めた理由を聞いてみたところ、店主さんはかつてイタリアン料理店で勤めていたそう。

イタリアンは素材の味をそのまま活かして調理するので、ラーメン屋を始める時に「ラーメンでも素材の味で作れるのでは？」と思ったことが始まりだったとのこと。

全て無添加でラーメンを作るのはなかなか大変なことと思いましたが、店主さんの「素材そのままの味」を大切にしている想いがラーメンに現れているのだなぁと感じました。

本当に、最高の一杯でした！ごちそうさまでした。

石山商店の場所はこちらです。