【相模原市南区】ラクアル・オダサガ1階にふわとろシフォンケーキと天然酵母パンのお店コボコボが3月13日に新規オープンしました

「持てちゃうプリン」という表現がぴったりのシフォンケーキ…！！

小田急相模原駅直結のショッピングセンター ラクアル・オダサガの1階に、新しいお店がオープンしたので行ってきました。

こちら、odakyuOX内に2023年3月13日に新規オープンしたのがコボコボ ラクアルオダサガ店です。

シフォンケーキと天然酵母のパンがメインだということなので、早速コボコボの商品を拝見してみましょう。

シフォンケーキの種類はいちごみるくや…

かぼちゃ…

クランベリーなどもあり、どれも美味しそう～。

パンも種類は豊富ですよ。東京府中市の工房で毎日手作りをしており、それがコボコボの各店舗に届けられています。

お米が主原料となった天然酵母で、じっくり時間をかけてパン生地を発酵させたパンは時間が経っても風味豊か。

パン生地にはショートニング・マーガリン・イーストフードは使っていません。油脂はバターや太白ごま油を使用。

筆者は店長さんオススメのコボロールを購入。

プレーン・黒糖・ごぼう・かぼちゃ・トマト・クランベリーの5種類。

見た目もめっちゃかわいいのですが、パンが絶品！トースターで軽く焼くと、外がカリッと中のふんわり感が増します。個人的にはごぼうが「おぉ…この風味…！！」と感動しました。

そしてシフォンケーキはかぼちゃ・いちごみるく・ダブルチーズ・チョコレート・プレーンを購入！食べるのが楽しみ～♪

ほわっ…！！？うまぁっっ！！公式HPに天使のくちどけと書いてありましたが、本当にその通り。これは、絶対に皆さんにも食べてほしい～！！

素材にもとことんこだわり、とっても美味しかったパンとシフォンケーキ。ぜひ買いに行ってみてくださいね。

コボコボ ラクアルオダサガ店の場所はこちらです。