【相模原市南区】目の前で点てるパフォーマンスに釘付け！高級抹茶スイーツ専門店「SAHANJI」イオン相模原店にオープン

古淵にあるイオン相模原店1Fドリンク＆フードのフロアに、2025年4月25日「SAHANJI（サハンジ）」がオープンしました。こちらは静岡県産「天空の抹茶®」を使用した抹茶専門店。抹茶、ほうじ茶、玄米茶といった日本の伝統茶をドリンクやスイーツにアレンジしたメニューを提供されています。抹茶は、注文が入るごとに一杯ずつ点てるスタイル。お客さんに「魅せる」スタイルにこだわっているそうです。メニューをよく見ると、抹茶を使ったドリンクには「〇〇号」と謎の数字が…。実はこの号数は抹茶のランクを表しており、号数が高ければ高いほど高級なんだとか。90号が一番高級で、45号が一番渋みが強い抹茶となります。お店のおすすめは75号で、渋みと旨味のバランスが取れたスタンダードな一杯が味わえるそうです。イオン相模原店では、時間帯によっては行列ができるほど大人気。客層も幅広く、若い世代や学生さんにはタピオカ入りの甘いドリンクが人気。年配の方だと、抹茶そのものを味わうスタイルや、ラテを頼まれる方が多いそうです。抹茶もいいけれど、時にはさっぱり系も飲みたい…そんな方には、夏限定で提供しているハイビスカスティーを使ったドリンクもおすすめ。こちらの店舗はイートインスペースはありませんが、お店の横に休憩スペースがあり、そこで飲んでいく人も多いそうです。気軽に抹茶・和文化体験されてみてはいかがでしょうか？

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