【相模原市南区】磯部にイタリアンレストラン「PITTORIA SAKURA」が8/7オープンしました
磯部の新磯小学校近くに、イタリアンレストラン「PITTORIA SAKURA」が2025年8月7日オープンしました。看板には「窯焼きナポリピッツァ」の文字が入っており、この辺りでは珍しいイタリアンが楽しめるようです。
毎年、春になると桜並木が連なるエリア。この桜通りにちなんで、「サクラ」という親しみやすい店名にしたと、店長さんは話します。都内各地や横浜でイタリアンの料理人として、30年間務めてこられ、本場イタリアで武者修行をされたこともあるそうです。
この夏に独立し、新しく建てたお店はオーナーこだわりの外観と内装、住宅地ではひときわ目を引く建物でした。お店の前には駐車スペースが4台確保されています。11時～15時まで営業しているランチの時間帯は、パスタ・ピザの2種類から選べます。ランチは前菜つき。お店のInstagramによると、畑で育てた季節の野菜が使われているそうです。
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ある日のランチ。前菜は茄子のカポナータ、若鶏の南蛮漬け、季節野菜のオムレツ、モルタデッラ（ソーセージ）が並んでいました。色々な食材を少しずつ楽しめる贅沢ランチ！
イタリア産の小麦粉やチーズなど、食材にこだわったお店自慢のピザ。焼き上げるのは、特注窯。
画像提供：PITTORIA SAKURA様
高温で一気に熱し、外はカリッと、中はモチッとした理想の「ピザの耳」はここから生まれるそうです。
カウンターにずらりと並んだ食器は、イタリアから取り寄せたこだわりの器。本場イタリアの空気感を味わえます。
磯部にこんなお店ができたの? と驚くはず。気になる方は足を運んでみてはいかがでしょうか？
「PITTORIA SAKURA」はこちら↓
