【相模原市南区】福岡発・豚骨醤油らーめん専門店「恭や」が相武台商店街にオープンしました

小田急線「相武台前駅」から徒歩1分の場所に、2025年5月1日、豚骨醤油らーめん専門店「恭や」がオープンしました。相模原市南区と座間市が隣り合わせになった「相武台商店街」の一角にあります。初日に入店したところ、オープン祝いの花がたくさん飾られていました。店内は4人掛けのテーブル席が2組、7人掛けのカウンター席がありこぢんまりとした空間。らーめん、つけ麺ともに替え玉が注文可能。替え玉一つ200円、半替え玉は100円と、替え玉の量が選べる細やかさ。壁に掲示されたメニューには湯で時間の目安が書かれており、バリカタの替え玉は注文した瞬間、本当に30秒くらいの超スピードで提供されて驚きました。熱い時期にぴったりなざるらーめんは、ねぎ、しょうが、わさびの薬味が。薬味は全部乗せ、さらにカウンターに置かれたにんにくも投入。細麺が絡んで相性抜群でした。ちなみに食べ終わった器はカウンターの上の段に乗せず、置いたままでOKというスタイルのようでした。博多区発祥の我流・豚骨醤油ラーメン、気になる方は足を運んでみてはいかがでしょうか？

恭や　相武台店はこちら↓