食べた後の大満足感！

先日、南台にある麺ダイニング 旬彩へ行ってきました。

入店すると券売機が。

この日のメニューはこちら。麺は限定品も含めると、9種類。1つ1つラーメンによって専用の油や出汁など全てを変えているので、仕込みがとても大変なのだそう！

それにしてもメニューのどれもがおいしそう。迷ってしまったので、今回は店主さんにもお聞きしつつオーダーすることにしました。

筆者がオーダーしたのは海老ラーメン！メニューにはこってり系・サッパリ系があり、今回はこってり系の麺を食べることにしました。

南台でお店を始めて5年が経つという旬彩。お客様が毎日通っても飽きないよう、メニューは常に豊富に準備しているとのこと。それにしてもラーメンのアイデアが素晴らしい！

そして海老ラーメンがきましたよ～。おいしそう…！

運ばれてきた時の、海老の香りがたまりません。それではいただきます！

うっわぁ～、おいっしい～！！濃厚なんですが、クセの強さは全く感じません。

トッピングのワンタンと…

低温調理したチャーシューが最高。

海老ラーメンのスープには、トマトやセロリなど7種類の野菜が入っているそうでどのラーメンも「飲み干せるスープ」を目指して作っているとのこと。

実際に海老の濃厚さがあるはずなのに、胃もたれする感じも全くなくスープも含めてキレイに完食させていただきました！

女性客も多いとのことで、これは納得のグルメラーメンです！

とってもおいしくいただきました！皆さんもぜひ行ってみてくださいね。

麺ダイニング 旬彩の場所はこちらです。

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