食べたかったのはこれですよ、これ…！！

2023年3月1日に、相模大野の銀座商店街通りのすぐそばにキューバサンドの専門店が新規オープンしました。

こちらがMOJO STAND（モホスタンド）。外観で伝わるオシャレ感…。これは楽しみ過ぎる！それでは早速入ってみましょう。

海外のサンドイッチスタンドさながら、異国感をイメージしたという店内。カジュアルな雰囲気で、お客同士も自然とにこやかに会話が弾みました。

テイクアウトがメインですが、6席あるのでイートインも可能です。（晴れた日は外にベンチを設置）

メニューはこの通り。筆者は看板メニューでもあるクバーノをオーダーしました。オーダー後に焼き上げるので、お時間はかかります。

店名でもある「MOJO」は、オレンジを中心とした柑橘とスパイス、オリーブオイルで仕上げたソースのことで、キューバサンドの要（かなめ）なのだそう。

さて、早速おうちに帰って実食ですよ～！

じゃ～ん！これがキューバサンドです！！テイクアウトの食べ方をお伺いしたところ「クッキングシートに包み、電子レンジ500wで1分、パンを裸でオーブントースターで2分、ほぼ焼き上がりの状態にして美味しく食べられる」とのこと。

想像していたよりもだいぶボリューミー！興味本位で計らせて頂きましたが、なんと約24cmもありましたよ！

中身もぎっしり。クバーノにはハニーマスタード、チェダー/モツァレラ、ローストハム、プルドポーク、ローストポーク、ピクルス、MOJOソースが入っています。

美味しいぃぃぃ～！！日本では食べたことが無かったお味。新食感！

パンはクリスピーな食感を与えたいため、あえてパン屋さんに特注してソフトなフランスパンを採用したのだそう。

相模原に、キューバサンドが上陸してくれたことが本当に嬉しい！皆さんもぜひ食べてみてくださいね。

MOJO STANDの場所はこちらです。

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