【相模原市南区】残念です。わずか1年…食パン専門店髙匠相模大野店が9月30日に閉店しました
またしても9月末に閉店してしまったお店が…。
相模大野駅から歩いて8分のところに、2021年9月28日にオープンした大阪市西区発の食パン専門店。
髙匠相模大野店が、2022年9月30日に閉店してしまいました…。相模原市には、初めて出店したお店でした。
2021年10月撮影
小麦粉を熱湯で捏ねて、低温で熟成させる湯種製法で作るパン。パン生地の柔らかな食感や、もちもちした生地が人気でした。
2021年10月撮影
湯種製法は熟練の職人でも難しいようで、手間と時間をかけてゆっくりと作っていたのだそう。筆者もオープン時に食パンを購入しましたが、とても美味しかったです。
閉店してしまったことは残念ですが、近隣店舗では横浜市青葉区のあざみ野店と、横浜市戸塚区の戸塚西武店がありますので、髙匠の食パンを購入することができます。
約1年程で閉店してしまいましたが、相模原市にオープンしてくれて有難うございました。
食パン専門店髙匠相模大野店の場所はこちらです。
みわんこ
人気記事
号外NET他の地域
-
全国
-
北海道・東北
-
関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
-
中部
- 新潟県・富山県
- 石川県・福井県
- 山梨県・長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 三重県
-
関西
- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
-
中国・四国
-
九州・沖縄
- 福岡県
- 佐賀県・長崎県・熊本県
- 大分県・宮崎県
- 沖縄県
号外NET記事検索
