相模原市南区内にある卵のお台所とされる「たまご街道」にはそれぞれのお店こだわりの卵やスイーツ、美味しいお弁当などが盛りだくさん！たまご街道シリーズとして、不定期でご紹介していきたいと思います。

 たまご街道レポ第１弾はホソヤファーム。こちらは安全で美味しい卵の生産を始めてから、なんと約70年！！現在は相模原市の他に、栃木、群馬、茨城に農場があります。

直売所は2020年9月にできたばかりです。

「双子たまご」！これは珍しい！

オススメは「今日のタマゴ」です。当日の朝採れ卵が食べられるなんて、たまご街道ならではの魅力です。これは買いでしょう！！

気張らない、ささやかなお土産にオススメなのがこちら。白玉、赤玉あります。ミックスもなんだかほっこりする可愛らしさ。段ボールの詰め合わせが余計に親近感が持てます。

自販機もあります！

「今日のタマゴ」を早速頂いてみます。

王道の卵かけご飯でいただきます！

最初に食べるのは赤玉。ボリスブラウンという茶色い鶏の卵で、コクがあります。朝採れは新鮮そのもの！

次に白玉を食べました。卵の殻が固く、しっかりしています！朝採れ卵の凄みを見せつけられました。くせがなく、甘みがあります。これは美味しい！白玉はジュリアライトという白い鶏の卵です。今回取材させて頂き、初めて茶色い鶏が赤玉を生み、白い鶏が白玉を生むという事実を知りました！見たままの色の卵を生んでるんですね！

ホソヤファームはこちらです。